本地小食“炒粿”（CharKuih）

又是另一道本地小食“炒粿”（CharKuih）。很久没吃“炒粿”了，今天早上特地到老巴刹去，这可是笨珍历史最悠久、最出名的“炒粿”。小时候吃的是现在老板的老爸炒的。老板的老爸已“移民”多年。。现在的老板得到他老爸的真传，保住了在笨珍“龙头老大”的地位。。。

一切準备就绪。。。。


开始行动。。

这就是老板，为人和蔼可亲，逢人就笑，非常亲切。。

三两下子，一碟香喷喷的“炒粿”就出炉了。。。

笨珍的“炒粿”与其他地方的“炒粿”不同之处是笨珍的“炒粿”没有加入豆芽。。。

Janny，北马的“炒粿”应该是有豆芽的吧？

MK，又是一道令你归心似箭的本地食物。。。哈哈。。这可是我特地为你而拍的哦！！

童年的小食

8/4/2007 那天，与大哥到KL去。清早在market逛时，发现了小时候常吃的“煎那kuih”。。。

一片片香喷喷的“煎那kuih”，我和大哥都忍不住趋向前。。。 wow。。。看上去是不是很美味呢？


“煎那kuih” 的出生地。。。

卖“煎那kuih”的小贩，mmm。。。也可说是“煎那kuih”的妈妈。。。哈哈。。

MK，你是不是很久没吃“煎那kuih”了？？

笨珍特色小吃----云吞面

是笨珍人都知道，笨珍独有的“云吞面”，可当作正餐，点心，宵夜。在笨珍大街小巷都能找的到。笨珍人从小吃到大，普遍都爱吃，就算离乡背景也念念不忘。

其配料简单，辣椒酱，tomato sauce，一点酱青，鱼露，加上少许的油，几片叉烧，几粒云吞，鱼圆，一碗香喷喷的云吞面就出炉了。

这是“打包”回来的，由于我不爱吃葱，所以面上少了绿油油的清葱。如果在档口“现煮现吃”，还会配上一碗汤，“云吞”则放在汤内。

目前一碗至少RM3.00，加料另计。

怎样？？有没有令你食指大动啊？

到笨珍来吧！！我会带你去吃的哦！！